Операционный директор (Horeca)

Мы ищем опытного и целеустремленного операционного директора для управления сетью шоу-баров премиум-класса.

Ваша роль в этой компании будет заключаться в операционном управлении и обеспечении бесперебойной и эффективной работы.

Вакансия предполагает оплачиваемую релокацию в Ростов-на-Дону, если вы проживаете в другом регионе.

Обязанности:

• Разработка и реализация стратегии операционного управления сетью шоу-баров;
• Оптимизация операционных процессов для обеспечения максимальной эффективности и экономии ресурсов;
• Управление бюджетом и контроль расходов с целью достижения прибыльности компании;
• Участие в найме, обучении и управлении персоналом сети;
• Разработка и внедрение стандартов обслуживания, чтобы гарантировать высокий уровень удовлетворенности гостей;
• Мониторинг и анализ рынка, включая анализ конкурентов и внедрение новых тенденций в сфере;
• Поддержка развития бренда и продвижение шоу-баров для привлечения новых клиентов и удержания существующих;
• Частые командировки в Москву для предоставления отчетности учредителям.

Требования:

• Опыт работы в сфере управления операционной деятельностью, предпочтительно в ресторанной сфере премиум сегмента;
• Умение анализировать операционные процессы и искать возможности для их оптимизации;
• Отличные навыки управления персоналом и опыт работы с разными категориями сотрудников;
• Высокие коммуникативные навыки для эффективного взаимодействия с клиентами, персоналом и поставщиками;
• Коммерческое мышление и умение разрабатывать и реализовывать бюджеты;
• Гибкость и способность к быстрым решениям в ситуациях высокой нагрузки;
• Понимание принципов обслуживания клиентов высокого уровня и готовность стремиться к ним.

Условия:

• Гибкое начало рабочего дня, выходные воскресенье и понедельник;
• Конкурентный уровень заработной платы, обсуждается индивидуально с претендентом на вакансию (от 400 000 тысяч рублей);
• Переезд в прекрасный город Ростов-на-Дону (оплата билетов, аренды квартиры в первые два месяца за счет компании);
• Полная занятость и возможность реализовать свои идеи и проекты;
• Дружный и профессиональный коллектив, уровень сервиса с высокими стандартами качества;
• Постоянное профессиональное развитие и возможность карьерного роста.

Мы ищем кандидата, которому действительно важно создание уникального клиентского опыта и качество предоставляемых услуг. Если вы готовы взять на себя ответственность за операционное управление сетью шоу-баров и развивать успешный бизнес, приглашаем вас присоединиться к нашей команде.